5月18日,“PSY30+国际猪业论坛”在青岛成功举办。本届论坛由嘉吉动物营养与健康联合山西长荣主办、中国畜牧业协会支持,以“创新引航 猪业未来”为主题,汇聚全球顶尖专家、行业领袖及一线实践者,围绕实现PSY30+优秀生产水平的技术路径、解决方案等议题展开深度研讨。
嘉吉三大创新模式 赋能猪业高质发展
嘉吉动物营养与健康中国猪料业务战略市场与技术总监康峰介绍,作为拥有160年历史的嘉吉,始终以创新赋能行业发展为使命。嘉吉对于创新的理解和探索,主要落实在三个层面。
第一是产品创新层面:嘉吉始终坚持高水平的研发投入,每年推出不低于10个新产品或解决方案。例如,超级母猪“多金系列”解决方案聚焦提升母猪生产性能,“数聚专嘉”“数赢专嘉”两大数字化方案分别针对养殖高效生产与饲料精准降本。值得一提的是,嘉吉正计划于2025年9月推出“母猪3.0产品”,推动母猪性能的再度提升。
第二是研发创新层面:嘉吉在亚洲设立的首个全球创新中心,已成为其全球研发体系的核心支柱之一。该中心紧密围绕中国和亚洲市场需求开展创新研发,加速技术转化与本土化应用,精准服务区域性养猪行业战略客户。
第三是商业模式创新层面:嘉吉以增效降本为核心目标,推出“挑战36-5“行动(挑战PSY36和5元综合价值),及“P+学院”运营管理培训项目,助力农场实现PSY30+的效率提升。
嘉吉正是通过践行多元化创新模式,持续推动行业向精细管理、高效生产的方向转型升级。
嘉吉动物营养与健康中国猪料业务战略市场与技术总监 康峰
康峰进一步指出,随着技术红利的持续释放,养猪业正从“规模扩张”转向“效率比拼”阶段,PSY、料肉比等核心指标的提升成为竞争关键。未来,嘉吉将以生产基地为枢纽,构建连接上下游的标准化养猪联盟,并将位于山西永济的嘉吉全球创新中心的创新成果推广至全国,通过整合资源帮助客户应对养殖利润压缩的挑战,全面提升总成本竞争力。
此外,好的营养还需要结合好的基因和好的模式,才能充分释放动物生产潜能,为农场主带来更高收益。因此,在本届论坛上,主办方还邀请了行业专家分享中国种猪事业最新的发展动态和优秀养殖模式的先进经验。
中国猪遗传改良和未来发展
中国农业大学动物科技学院周磊副教授在论坛中指出,近年来,我国生猪生产性能和种猪育种水平不断提升,当前PSY和MSY分别达到20头和18头以上,FCR下降到3.0左右,但性能水平依然与国外差距明显。并且,生猪产业进入了降本增效、转型升级、全产业链一体化发展的新发展阶段,对种猪培育也提出了新的要求。
截至2024年,我国共有种猪场4405个,比2023年(4465个)下降1.3%;母猪存栏3890.2万头,同比(2023年、3730.5万头)增加4.3%。2024年我国共有种公猪站707个,比2023年(779个)减少9.24%,存栏15.7万头,同比(2023年、23.2万头)减少32.33%。不难预见,未来种猪场还将会进一步减少。
周磊副教授介绍了“全国生猪遗传改良计划”,现如今新一轮改良计划,制定了全方面的发展目标,突出了大范围、大数据、大体系、大服务、大安全的特点与亮点。当前育种行业已进入以“生物技术+信息技术+人工智能+大数据技术”为基础的种业4.0阶段,在生物育种叠加人工智能和信息技术的助力下,有望让我国种业实现弯道超车,解决卡脖子问题,打赢种业翻身仗。
中国农业大学动物科技学院周磊副教授
汉德柯斯种猪资深遗传专家PatrickCharagu带来了先进育种经验分享。作为世界领先的多物种育种公司,汉德柯斯构建了覆盖遗传选育全链条的创新体系——自2012年起应用“基因组”技术并于2016年开始拓展,基因检测的动物数量逐年递增。目前,公司在全球26个国家设有自有设施,包括53家育种场、28家祖代场、36家孵化场和274家扩繁场,产品销售覆盖超100个国家和地区。
随着技术迭代,汉德柯斯通过智能耳标、红外监测等技术实时采集采食量、体重等数据,结合多性状基因组评估体系筛选高繁殖力种猪,实现了PSY(每头母猪年断奶仔猪数)32头的行业突破。此外,公司推出的“数字母猪项目”借助计算机视觉和人工智能推进数字化育种转型,旨在提升母猪寿命并培育更优质、更可持续的母猪品种。
汉德柯斯种猪资深遗传专家PatrickCharagu
山西长荣生产总监张有权进一步分享了公司携手海波尔优秀种猪赋能行业发展的实践经验。山西长荣集团成立于2009年,目前拥有三座核心场区——2400头规模的GGP长荣海波尔核心育种场、2400头规模的GP长荣海波尔原种扩繁场,以及2400头规模的PS研发实验场,成功构建了从GGP到GP再到PS的金字塔式育种体系,并与荷兰海波尔实现同步育种,达成数据库、遗传进展、选育标准的全方位同步。
长荣海波尔种猪以“易管理、持续盈利”为核心定位,在繁殖性能、生长速度、健康管理等关键指标上表现卓越,具备高利用率、高日增重、高断奶数、低料肉比等显著优势。当前,山西长荣聚焦种猪育种研发与“长荣模式”推广,致力于为客户打造高效农场,推动行业实现可持续发展。
山西长荣生产总监张有权
新兴养猪模式探讨
荷兰养猪协会主席&ZWANENBURG咨询机构创始人WynoZwanenburg分享了荷兰的养猪模式,指出荷兰养猪业以创新合作为核心,构建了政府、企业、科研机构及农户深度合作的PPS合作社模式,推动行业可持续发展。主要特色包括:高效利用食品加工副产品,降低成本和碳排放;发挥集约化优势,构建区域性农业生态系统;严格把控原料质量与物流效率,开发定制化饲喂方案;逐步减少传统种植原料依赖,探索新型原料,应对未来资源挑战。
荷兰养猪协会主席&ZWANENBURG咨询机构创始人WynoZwanenburg
SWINEINSIGHTSINTERNATIONAL公司创始人ToddThurman介绍了美国的人口密度与养猪分布情况,养猪场主要集中在人口稀少的中西部地区,该区域同时也是美国玉米的主产区。美国玉米种植区通常采用玉米与大豆轮作的种植模式,而猪粪资源化利用成为养猪场的重要收入来源之一,平均每头猪的粪便可带来近5美元的利润。美国养猪业呈现高度规模化、集约化特征,头部10家企业掌控超过60%的产能,75%至80%的育肥猪通过代养模式完成生产。这一模式促使整个行业效率显著提升——母猪生产效率逐年稳步提升,断奶至育成阶段的生产成绩也保持稳定。
SWINEINSIGHTSINTERNATIONAL公司创始人ToddThurman
北贾科创股份有限公司创始人兼CEO陈圣玮分享了猪场使用智能精喂系统的经验,该系统以智能母猪管理为核心,通过四大核心技术驱动养殖升级:基于动物生理阶段定制营养方案,提升母猪健康与生产力;通过云端管理系统实时分析母猪采食量、泌乳数据等,以数据驱动方式优化管理;结合AI预警异常行为,提升管理精度;并通过本土化方案实现增效控本,助力牧场实现数字化、高效化转型。
北贾科创股份有限公司创始人兼CEO陈圣玮
嘉吉精准营养赋能红杉项目 与您同创PSY30+
山西长荣集团董事长姚军发布并介绍了最新的红杉项目。红杉项目主要聚焦于1000-2000头的中小规模农场,采用供应链+产业链高效融合的模式,由长荣提供优质种源,嘉吉提供精准营养,配套长荣价值链服务体系,发挥协同合作效能,以产业模式的创新,实现更低的养猪成本,让养猪人具备真正的持久发展能力。
山西长荣集团董事长姚军
嘉吉动物营养与健康中国的吴大伟博士指出,影响农场生产成绩的主要要素包括“品种、健康、营养、管理”,长荣能够为农场提供优秀的品种资源,而嘉吉在动物营养领域拥有深厚积淀。目前,嘉吉在全球已布局超200家饲料场,配备超1000名技术研发专家,每年检测样品数量超过300万份,在营养数据积累与配方设计层面具备全球领先优势。
基于上述优势,嘉吉将为红杉项目量身定制专属营养方案。该方案以长荣海波尔种猪独特的性能优势为锚点,聚焦“表现型”而非“基因型”,以核心生产指标为基准,结合当地原料特性,精准关注营养水平与饲喂程序。通过发挥质量管控优势、聚焦安全保障,以定制化方案实现精准营养供给,充分释放猪只最佳生产性能,助力红杉项目合作伙伴实现效益提升。
嘉吉动物营养与健康中国猪料业务战略大客户营养服务经理 吴大伟博士
嘉吉动物营养与健康中国猪料东区技术服务负责人施卫忠指出,农场需重点关注“销售投入、成本投入、MSY、PSY”等企业效益管控点,以此更清晰地把握猪场经营状况及改善方向。而嘉吉的高效农场服务体系,将从“农场生产经营和成绩分析会、嘉吉营养解决方案、农场解决方案落地、农场SOP流程完善、价值共创沟通会”等维度入手,通过数据分析精准定位农场经营症结,以体系化服务直击生产痛点。该体系通过明确沟通机制与节点、定向反馈及持续跟进的全流程支持,全方位助力农场老板实现正向经营,推动生产成绩持续改善,最终达成PSY30+的目标!
嘉吉动物营养与健康中国猪料东区技术服务负责人
最后,施卫忠揭晓了“PSY30+项目・中国猪料优秀服务经理”名单,并进行现场颁奖。每一位获奖服务经理均凭借专业的技术水平与真诚的服务态度,助力猪场经营者攻克诸多生产难题,推动生产效益持续提升。他们是当之无愧为中国猪业高质量发展拼搏在一线的践行者与贡献者。
PSY30+项目・中国猪料优秀服务经理
“PSY30 +国际猪业论坛”的成功举办,标志着全球猪业围绕高效生产目标的创新探索迈向新高度。嘉吉与长荣两大行业领军者的强强联合,以“种源+营养+模式”全链条协同的创新实践,为行业发展注入强劲新动能——双方整合优质种源基因、精准营养方案与现代化养殖模式,构建起覆盖生产全环节的专业化体系,为广大农场主实现PSY30 +目标提供了兼具前瞻性与实操性的系统性解决方案与赋能平台,切实推动行业向效率提升与价值增长的发展方向迈进!