生猪供应紧张延续，全国猪价持续拉涨。据统计，2025年7月1日全国生猪均价为7.56元/斤，较昨日上调0.08元/斤。较上周同期上调0.31元/斤，上调幅度4.24%。

7月1日，全国猪价大面积上涨，其中辽宁单日涨幅最高0.4元/斤！吉林、江西等省上涨0.3元/斤，广东、福建、湖北、湖南、河南、河北、陕西、贵州、安徽等省上涨0.1~0.25元/斤，全国共计24个省（市、区）猪价全线飘红，其中广东领涨全国，涨破8.5元/斤关口。

东北地区猪价走高，供应端仍有挺价拉价操作，屠企被动抬高采购价，辽宁规模场出栏价上调到7.45-7.65元/斤，吉林规模场出栏价上调到7.3-7.5元/斤，内蒙、黑龙江规模场出栏价上调到7.45-7.65元/斤；华北及西北地区价格涨势持续，猪源紧张，下游采购有难度，价格有上调空间，河北规模场出栏价上调到7.55-7.75元/斤，陕西地区规模场出栏价上调到7.5-7.7元/斤，山西规模场出栏价上调到7.4-7.6元/斤。华中地区猪价涨幅扩大，企业出栏缩减明显，下游反馈高价跟进较差，屠企明后两日或有缩量采购，河南规模场出栏价格上调到7.55-7.85元/斤，湖北规模场出栏价上调到7.35-7.55元/斤，湖南规模场出栏价上调到7.55-7.75元/斤。

华东地区价格全线上调，本地及外地猪源均紧张，市场看涨情绪浓厚，助推猪价，安徽规模场出栏价上调到7.45-7.65元/斤，江苏规模场出栏价上调到7.6-7.9元/斤，山东规模场出栏价上调到7.45-7.85元/斤；江西规模场出栏价上调到7.75-7.95元/斤，福建规模场出栏价上调到7.95-8.15元/斤。西南地区猪价继续拉涨，供应端积极挺价，周边市场行情带动，四川规模场出栏价上调到7.15-7.35元/斤，重庆主流出栏价上调到7.2-7.4元/斤，贵州规模场出栏价上调到7.2-7.4元/斤。华南地区猪价继续领涨，生猪价格上涨，企业完成计划缩量，天气转热肉猪长速缓慢，市场紧俏，广东规模场出栏价上调到8.2-8.5元/斤，广西规模场出栏价上调到7.25-7.45元/斤。

当前全国部分地区外三元生猪主流出栏价：河北猪价7.55元/斤-7.75元/斤，四川猪价7.15元/斤-7.35元/斤，河南猪价7.55元/斤-7.85元/斤，广东四会猪价报8.2元/斤-8.5元/斤，江苏猪价7.6元/斤-7.9元/斤。

7月1日生猪市场行情涨幅扩大，其中广东省最高，生猪均价报8.46元/斤；贵州省最低，生猪均价7.23元/斤。

各地出现猪源紧张，恰逢近期高温多雨天气导致出栏体重骤降，市场整体供肉量减少，助推猪价，评估短期内全国猪价涨势持续，涨幅或收窄。建议广大养殖企业坚定信心，保持正常的出栏节奏。