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聚焦生猪市场“五一”行情:本周价格微涨,下周或先抑后扬
卓创资讯 2025-04-24 0

1. 本周市场回顾:生猪价格环比微涨

 

本周国内生猪价格呈“M”型走势,周均价环比上涨。周度外三元交易均价15.02元/公斤,环比上涨0.81%。最高价为22日的15.06元/公斤,最低价为24日的14.98元/公斤。

 

表 重点市场生猪价格统计表

单位:元/公斤

重点市场生猪价格统计表

 

备注:此数据涉及22个重点省份,根据前一年统计局公布的各省生猪出栏量占全国总出栏量的比重加权平均,得出均价。此数据为国家法定工作日更新,样本权重修正时间为国家统计局出栏量公布时间后的一个工作周。

 

2. 驱动因素分析:供需双增,价格涨跌调整

 

本周全国生猪交易均重继续上升。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重为126.32公斤,环比上涨0.25%。本周各省份生猪交易均重以下滑为主。养殖端仍有挺价情绪,但中大猪加速消化,加之随着标猪与中大猪价差收窄,屠企采购标猪成本相对降低,因而加大标猪采购量,带动生猪收购均重下滑。而东北因二次育肥补栏增加导致标猪价格走高,加之养殖端大猪出栏增加,屠企被动转而收购低价大猪货源以缓解收购压力,湖南和江西因大猪增重速度加快,加之养殖端看涨惜售,交易均重继续上涨。均重上涨区域虽少但涨幅偏大,因而带动全国生猪交易均重水平继续上涨。

 

本周国内生猪重点屠宰企业开工率上涨,周内平均开工率34.04%,环比上涨1.04个百分点。本周屠宰企业开工率环比上涨。周内生猪供应增加,屠宰企业收购难度减弱。终端需求提振有限,屠宰企业订单稳定为主,在生猪供应增加的带动下,周内屠宰企业开工率小幅上涨。卓创资讯监测4月24日全国屠宰企业日度平均开工率为34.08%,较上周四上涨0.38个百分点。随着五一假期临近,下游备货积极性提升,后期开工率或涨。

 

3. 相关产品

 

国内仔猪价格略有小降,截至上周五,7公斤外三元仔猪出栏均价546.53元/头,环比下调0.63%。15公斤外三元仔猪出栏均价666.99元/头,环比下调0.09%。近期仔猪价格略有下调。月中旬市场二次育肥补栏热情较高,挤占仔猪育肥模式补栏;且市场对后市预期有限,对高价仔猪存在抵触情绪;但处于仔猪补栏旺季下,市场仍有仔猪采购需求,导致周内仔猪价格降幅有限。截至上周五,湖北市场仔猪价格最高,7公斤仔猪出栏均价577.50元/头;黑龙江、吉林、辽宁、四川市场价格最低,7公斤仔猪出栏价520.00元/头。近期市场对高价仔猪仍有抵触情绪,卓创资讯预计下周7公斤仔猪价格或继续微降。

 

本周卓创资讯监测北方重点市场白条猪肉均价18.95元/公斤,环比上涨0.44%,环比涨幅收窄1.25个百分点。南方重点市场白条猪肉均价19.68元/公斤,环比上涨0.73%,环比由跌转涨。本周南北方白条价格呈震荡上涨走势。供应方面,二次育肥活动热度升温,拦截流入屠宰端猪源,且猪价上涨带动企业收购原料成本增加。屠宰企业盈利压力较大,多有一定挺价销售意向。但结合需求考虑,本周终端需求表现一般,下游经销商仍有一定压价心态,因此肉价涨幅较为有限。

 

本周全国主产区白羽肉鸡收购均价3.68元/斤,环比下跌0.27%。周内毛鸡供应偏紧,但屠宰企业收购积极性不足,鸡价微降。本周全国樱桃谷肉鸭均价3.89元/斤,环比上涨3.46%。周内毛鸭出栏有限,需求支撑尚可,鸭价上涨。

 

生猪

 

4. 下周市场展望:猪价预计呈跌势收窄-小幅上涨-微跌-小涨的态势

 

预计未来一周全国行情或呈跌势收窄-小幅上涨-微跌-小涨的态势,价格运行区间或在14.93-15.10元/公斤。

 

供应方面:下旬养殖场生猪出栏量有增加迹象,价格有短时下滑可能。但目前二次育肥补栏热度提升,养殖端标猪及部分小体重猪走货速度加快,价格被支撑,未来一周持续降价空间仍然较小,且月末月初交界时供应或短时收窄,对行情有利多作用。

 

需求方面:北方二次育肥补栏积极性仍然较高,小体重生猪流入二育栏内的数量较多,屠宰企业收购小体重生猪的成本不断提高。五一节前或短暂备货,下周终端需求或先弱后强。

 

预测观点:综合来看,未来一周生猪周均价或环比微涨,参考15.03元/公斤。

 

未来第二周生猪市场出栏节奏或陆续恢复,价格有微降可能。但目前二次育肥补栏热度仍然较高,或延续至5月份,未来第二周或陆续补栏,标猪紧俏,或推动价格微涨。

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