拒绝美国大豆——背后的底气和硬气！
据彭博社报道，中国近期取消1.2万吨美国猪肉订单，创下自2020年以来的最大规模撤单纪录，引发行业高度关注。但更解气的是，中国退运了30万吨美国大豆，这批大豆被“刻意伪装”成阿根廷大豆，但仍被海关火眼金睛识破，并果断拒绝！
据报道，这批声称来自阿根廷的30万吨大豆，在抵达中国港口后，因蛋白质含量异于平常的阿根廷大豆，导致触发了海关的预警机制。
为了查明这批大豆的“真实身份”，海关先后运用了“蛋白质光谱分析、微生物组溯源、全球区块链溯源平台、时空拓扑分析”等先进技术，最终确认这批大豆源自美国。而之所以伪装成“阿根廷大豆”，则主要是受特朗普发起的贸易战所影响。
据了解，在特朗普政府对华加征245%关税后，美国大豆到岸价已飙升至1008美元/吨！作为对比，我国主要进口的巴西大豆仅436美元，价差高达131%。
如此一来，美国的大豆贸易商和种植者怎么能不着急？他们正在失去的，是全球最大大豆市场。但与之相比，我国却十分关键的稳定住了饲料价格，防止养殖成本出现大幅波动，对养殖业和民生供给的稳定起到关键作用。
2025年以来，饲料价格确实有所上涨，其中猪饲料从2024年底的2.60元/公斤涨到如今的2.77元/公斤。但这不仅是受贸易的影响，更多是因为去年以来饲料价格一直在跌，到年底已跌至谷底！
并且，如果将时间线稍微拉长一点，就会发现现在的饲料和原料价格仍旧较低。例如在最关键的大豆上，按今年4月份豆粕均价计算，已经较近5年同期平均水平低约8%。
我国饲料和原料价格之所以能屹立于风暴中心而巍然不动，主要在于国家对原料进口“多元化布局”，例如4月我国最新向巴西下达240万吨大豆订单，预计接下来豆粕价格还能回落！玉米方面，巴西、俄罗斯、乌克兰等国也成就了多元化供应的布局，反观美国1-3月对华出口的玉米已仅有可怜的1.2%，维持着“最后体面”。
值得一提的是，如果说多元化布局是我们拒绝美国大豆的底气，那么中国养殖业（尤其是养猪业）的高质量发展更将是越来越充足的硬气！
农业农村部发节粮方案
近日，农业农村部办公厅印发《养殖业节粮行动实施方案》（以下简称《方案》），虽然这一方案此前就已出炉，但这个时候正式印发仍具备重要意义。
首先，这次行动的目标很明确，预计到2030年每公斤动物产品平均饲料消耗量比2023年减少0.2公斤以上(降幅达7%以上)，全国养殖业消耗的饲料中粮食用量占比降至60%左右，其中，豆粕用量占比降至10%左右。
怎么做到呢？《方案》中提到是通过“提效节粮、开源节粮、优化结构节粮”三方面措施，并例举了微生物蛋白饲料、餐桌剩余食物饲料化产品、农副资源饲料化产品、昆虫蛋白饲料、动物源蛋白饲料等非粮饲料资源的开发利用，还提到了要建设适度规模、种养结合的高质量农场。
简单来讲，从饲料端要“开源节流”，用技术来提高饲料利用率；从养殖端更要高质量发展优化料肉比，让动物“吃得少长得多”。
这两大点虽然看起来困难，但实际上很多企业都已经在做，并且做得很不错。首先中国的饲料产业处于世界领先水平，这一点毋庸置疑；而从养殖端来看，我国白鸡养殖的料肉比已经来到1.6，优秀水平仅1.3，甚至提出来理论可以达到1.0！
养猪虽然没有这么夸张，但在高质量发展的推动下，也取得了不错的成效，回想2021年养猪业料肉比还在3.0以上，但2024年养猪业的料肉比已经来到2.5-2.7。
此外，在高质量发展的指引下，养猪企业大多建立起了对原料价格的预警和应对机制。
例如牧原股份在采购端与国内外粮商合作、多渠道扩源锁供，围绕粮食产区布局，并创新源头粮源合作模式来降低采购成本；在配方端动态调配方，灵活原料置换降成本。
温氏股份更是表示，公司密切跟踪国际贸易局势，提前对中美贸易战可能产生的影响进行预判，并在价格相对低位时储备了一定的中远期饲料原料。同时，推动谷物进口来源多元化，并积极推进豆粕减量替代，同时加强期货套保等工具应用，充分保障饲料原料安全和成本。
可见，中国生猪产业已经建立起了一套良好的发展机制，面对贸易压力能够抗压成长，面对国内需求能够稳如泰山，企业、行业、民生保障之间有着关键的联结机制。国家在推动养猪业高质量发展，养猪业的高质量发展则成为应对国际竞争、夯实经济基础的重要举措。
前几年，饲料价格为何高位上涨？正是受到国际贸易形势的影响，可偏偏我们在玉米大豆的供给上“受制于人”。
而今年为何国际贸易市场一锅粥，但我们的饲料原料价格仍旧稳定。这一局面的形成，除了前文提及的 “多元化布局”以外，更与我国生猪产业扎实推进 “节粮替代、养殖增效” 等高质量发展举措密切相关。
总的来说，西方的系列动作，一再表明，他们是不愿意看到东方大国的强势崛起，因此我们在重要资源上更不能受制于人，尤其是事关民生的大农业领域。中国生猪产业这几年虽然风雨兼程，但亦取得了快速的发展和成长，成为了中国肉蛋奶供应能够抗击“洋流风暴”的定海神针。
