全国猪价持续滑坡，生猪养殖利润也大幅下滑！据机构监测，2月份生猪自繁自养理论盈利均值为208.00元/头，环比下跌32.84%；仔猪育肥理论盈利均值为100.30元/头，环比下跌48.16%。

可以说，2025年新周期的挑战已非常严峻，猪好多网编辑部通过AI模型结合产业数据分析得知，3-4月份中小养殖户的亏损面可能会达到35%-40%，尤其是仔猪成本较高的养殖户或率先陷入亏损。

养猪利润大跌48%

据猪好多数据监测，2月份以来全国生猪价格经历了“断崖式下跌”，由月初的16.12元/公斤以上快速滑落到14.62元/公斤左右，跌幅接近1.5元/公斤，不少养殖场户盈利水平也因此大幅降低，未来甚至有显著的亏损风险。

据卓创监测，截至2月28日，全国生猪自繁自养盈利为189.23元/头，仔猪育肥盈利为114.77元/头。2月份生猪自繁自养理论盈利均值208.00元/头，环比跌32.84%；仔猪育肥理论盈利均值100.30元/头，环比跌48.16%。

值得注意的是，3月份一开始猪价就陷入震荡下行的趋势，虽然目前没有明显的进一步下跌，但从生猪供应分析来看，后市不容乐观。

首先，2024年5月至10月能繁母猪存栏量持续增长，10月达4073万头，对应2025年3月生猪出栏量将进入集中释放期，市场理论供应量同比增加5%。叠加集团猪企3月计划出栏量或高于2月，综合导致3月份标猪供应压力上升。

其次，当前生猪出栏均重约125公斤，肥猪溢价空间因终端消费疲弱难以兑现，也将进一步加剧供应压力。

而此前启动的二次育肥也在降温，因为标肥价差收窄至1.8元/公斤，养殖端对后市预期转弱，二次育肥进场积极性下降，市场标猪流通量开始增加。

还有一点需要特别注意，那就是牛羊肉价格同比下跌6.3%，虽然南方地区受寒潮天气影响，餐饮需求短暂回升，但在餐饮多元化趋势下，猪肉消费增量十分有限。‌‌‌

结合上述信息后，“智能猪价分析模型”认为3月上旬猪价或下探至13.5元/公斤低位，中下旬受二育零星入场支撑，或回升至14.2-14.8元/公斤区间。

这意味着，部分养殖户可能将率先陷入亏损，当前自繁自养户完全成本约为13.1-15元/公斤，外购仔猪养殖亏损加剧，中小散户亏损面或扩大至35%。‌

并且，随着4月进入季节性消费低谷，腌腊需求消退，鲜销市场持续疲软。“智能猪价分析模型”认为，若饲料价格维持高位（玉米、豆粕同比上涨超20%），养殖端成本压力难以缓解，亏损面或扩大至中小散户的40%以上；若养殖户的造肉成本高于15元/公斤，可能面临每头亏损200-300元。

可见，随着新一轮周期的到来，对生猪养殖成本把控显得格外重要，像饲料成本、外购仔猪育肥成本都有所上升，这一部分成本较高的猪场，有更高的风险率先陷入亏损。

2025年养猪的三大挑战

进入2025年以来，猪饲料和外购仔猪的成本显著上升，对后市带来更大的经营压力。

据卓创资讯监测数据显示，截至2月28日，全国玉米均价为2121.96元/吨，较年初涨幅5.49%；全国豆粕均价为3681.39元/吨，较年初涨幅25.56%。2月份玉米月均价为2090.24元/吨，环比涨幅3.24%，豆粕月均价为3610.86元/吨，环比涨幅18.39%。

显而易见，饲料成本正快速上行，并且还有继续上涨的可能。

在仔猪行情方面，2025年以来，仔猪价格呈先涨后降走势——全国7公斤仔猪均价由1月2日的375.00元/头最高涨至2月7日的546.81元/头，截至2月28日，全国7公斤仔猪均价为464.72元/头，较7日高点降幅15.01%。

仔猪价格的下行也在意料之中，毕竟新生仔猪数量并不少，再加上随着仔猪成本的攀升，外购育肥的利润大幅下降。“智能猪价分析模型”认为养殖户由盈转亏的一个重要原因是外购仔猪带来了更高的成本。

正因如此，笔者曾在1-2月份多次预警购买“高价仔猪”的风险。虽然理论上来看，8-10月份猪价有可能达到年内高点，但毕竟生猪产能居高不下，即便是高点恐怕也“高不到哪去”，反而成本上升所带来的风险确是实打实的。

那么在2025年面临“猪价下降、饲料上涨、仔猪难买”的系列挑战下，如何实现快速降本，稳住盈利水平呢？

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