在上海的美食版图中,猪状元是一个响当当的品牌。其背后,是一位拥有四十九年养猪生涯的传奇人物-高岐山,他的故事,宛如一部书写着奋斗与坚持的创业史诗。

初心如磐,勇踏养猪之路

1976 年,猪肉供应极为稀缺,百姓吃肉需凭票购买。当时,在生产队担任副队长并负责养猪工作的他,就此与养猪结下不解之缘。那时私人养猪尚未被允许,但怀着为老百姓解决吃肉难题的朴实心愿,他全身心投入到生产队的养猪事务中。1982 年,政策允许私人养猪,他敏锐捕捉到这一发展机遇,当年便果断承包生产队养猪场,毅然开启自主创业之旅。

凭借自身努力与对养猪事业的满腔热忱,他不仅圆满完成向生产队的上交任务,还收获了可观利润。此后,他的事业持续扩张,陆续承包多个生产队的养猪场,成为上海初批养猪专业户以及初批年上市万头的养猪专业户,在养猪领域崭露头角。

回馈社会,践行企业担当

猪状元深知,财富只有取之社会、用之社会,才能让企业永续发展。因此,从创业伊始至今,始终秉持 “崇仁尚爱” 的情怀,尽己所能回报社会,砥砺善行。自 1976 年起,先后累计捐款数百万。无论是助力贫困地区改善生活条件,还是在孩子们教育紧迫时伸出援手,猪状元都积极投身其中,以实际行动诠释企业的社会责任,展现出担当精神。

政策扶持,铸就行业标杆

在创业的征程中,他并非孤身奋战。1989 年,在上海市相关部门的大力支持下,他获得贷款,用以建造自己的年产万头养猪场,这在当时国内尚属初例。这一关键举措,为他的养猪事业注入强大动力,促使其不断发展壮大。

多年来,凭借对养猪技术的钻研与创新,他成功攻克诸多行业难题,构建起成熟的大规模量产经验体系。这份专注与突出成就,让他荣获 80 年代上海市新长征突击手、1989 年上海市养猪状元、国家农业部全国青年科技标兵等多项荣誉称号,成为行业内的标杆人物。

品质驱动,拓展美食版图

2000 年,他注册猪状元品牌,实现从单纯养猪到全产业链发展的跨越。随着时代发展,他深知品质是品牌的生命线。在食材选取上,精心挑选肉质鲜嫩多汁、营养丰富的黑毛土猪肉;在工艺研发上,打造自主配方与流程,将传统美味与现代创意相结合,推出大肉粽、红烧肉烧卖、土猪大肉包等一系列令人垂涎的美食。同时,组建了一支涵盖养殖、研发、制作、销售、服务的专业团队,搭建严格的质量控制体系与完善的客户服务体系。如今,猪状元系列产品凭借突出品质,赢得众多客户的赞誉。

四十九载的岁月,雕琢出一位行业巨擘,孕育出一个备受赞誉的品牌。他的每一步奋进,都为行业发展添砖加瓦,成为后来者学习的典范。未来,在创始人的带领下,猪状元将凭借深厚底蕴与创新精神,持续深耕美食领域,不断推陈出新,为消费者带来更多美味惊喜。